銀座ルノアール

基本情報

証券コード: 9853
業種: 小売業
業種詳細: 飲食店
都道府県: 東京都
設立年: 1964年10月
上場年: 1989年11月
公式サイト: https://www.ginza-renoir.co.jp/
東証情報: 東証情報
Yahoo!ファイナンス: Yahoo!ファイナンス
他の会社: 東和フード, コメダホールディングス, 大田花き, 東天紅

概要

銀座ルノアールは1964年創業の東京を中心に都市型喫茶店チェーンを展開し、独自のゆったりとした空間設計と多業態展開で競争力を持つ業界有力企業です。

現状

銀座ルノアールは2025年3月期に連結売上高約78億円、営業利益約0.8億円を計上していますが、純利益は約0.76億円の赤字となっています。首都圏を中心に喫茶店チェーン「喫茶室ルノアール」をはじめ多様なカフェ業態を展開し、貸会議室事業も手掛けることで収益多角化を図っています。キーコーヒーの傘下として安定的な仕入体制を確保し、無線LANや電源開放などのサービスでビジネスユースを強化。駅前の好立地より少し離れた店舗展開により家賃軽減と立退料収入を活用しています。近年は新業態「BAKERY HINATA」や「瑠之亜珈琲」などの差別化を推進中。サステナビリティやDX推進は今後の成長課題であり、顧客体験向上と地域展開拡大を狙っています。今後も喫茶店業界の中で独自のポジション確立を目指し、経営基盤の強化と新事業展開による成長を見込んでいます。

豆知識

興味深い事実

国内喫茶店業界で初めて株式を店頭公開した企業。
ゆったりした席配置は創業者の苦しい経営時代の偶然から始まった。
貸会議室事業を併設し喫茶以外の収益を開拓。
キーコーヒー傘下の安定した仕入れ基盤を持つ。
セルフサービス店やフルサービス店を多様に展開している。
千葉県に10年ぶりに直営店舗を再出店した。
店舗の多くが駅前から少し離れたビルに出店し家賃軽減と立退料収入を活用。
かつては日本そば店や紅茶専門店の業態展開も行っていた。
全国チェーンではなく首都圏に特化した展開が特色。
創業者は煎餅店出身で日本茶と煎餅の組み合わせから喫茶部門が独立。
営業利益は2025年3月期で約0.82億円と小幅ながら黒字を維持。
従業員は連結191人で小規模ながら高度サービスを提供。
安全な無線LANや電源開放の先進サービスを全店で導入済み。
独自ブランドのスペシャルティコーヒー「瑠之亜珈琲」を展開。
店舗に併設された貸会議室はビジネス利用者に好評。

隠れた関連

キーコーヒーの傘下となり、主要な仕入先と株主関係を有する。
有限会社花見煎餅から喫茶部門が独立し、現在も関連企業として存在。
フランチャイズ展開先には一部メニューやサービスが異なる店舗が混在。
貸会議室事業も手掛け、飲食以外の収益基盤を構築している。
東京都中野区に本社を置き、地域経済と密接に関わっている。
創業者の小宮山正九郎の開発したゆったり席配置の店舗設計が業界内で話題。
ブレンズコーヒーの日本マスターフランチャイズ権を有する子会社を保有。
2018年からクレジットカードや電子マネー決済サービスを本格導入。

将来展望

成長ドライバー

ビジネス客向けサービスの充実
多業態展開による顧客層拡大
キーコーヒーとの連携強化
貸会議室事業の拡大と利便性向上
デジタル技術活用による顧客体験向上
環境配慮型店舗開発と運営
首都圏以外への慎重な出店拡大
リブランドと店舗リニューアル戦略
サステナビリティへの継続的取組み
新業態「BAKERY HINATA」の成長促進
フランチャイズ店舗のブランド統一推進
コロナ後のオフィス復帰による需要増加

戦略目標

売上高100億円達成
貸会議室併設店舗の全国展開
環境負荷30%削減目標達成
デジタル化による顧客満足度向上率80%以上
多業態のブランド共存による収益多様化

事業セグメント

飲食店運営支援

概要

直営およびフランチャイズ店舗向けに運営支援や貸会議室などのサービスを提供し法人顧客層を拡大。

競争力

業界独自の空間設計とビジネス需要対応力

顧客

法人顧客
イベント主催者
貸会議室利用者
ビジネスパーソン
フランチャイズ加盟店

製品

店舗運営ノウハウ
貸会議室提供
業態開発支援
商品供給サービス

コーヒー豆・資材供給

概要

キーコーヒーと連携した安定した原料調達と喫茶関連資材の供給を担う。

競争力

キーコーヒーとの強固な連携による仕入安定性

顧客

自社チェーン
外部飲食店
キーコーヒー関連企業
小売店

製品

コーヒー豆
喫茶関連資材
紙製品
調味料

フランチャイズ展開

概要

直営以外のフランチャイズ店舗のブランド展開と運営支援を行う。

競争力

独自ブランドと長年の運営ノウハウ

顧客

加盟店オーナー
地域事業者

製品

フランチャイズ支援
店舗ブランドライセンス
運営マニュアル

貸会議室事業

概要

店舗併設及び独立施設で貸会議室を運営し新たな収益源として展開。

競争力

喫茶店とのクロス利用による利便性

顧客

法人顧客
団体
個人利用者

製品

貸会議室スペース提供
ビジネスブース貸出
会議用設備貸出

競争優位性

強み

多様な店舗形態とブランド展開力
キーコーヒーとの強力な提携関係
東京都心を中心とした立地戦略
差別化されたゆったり空間設計
多角化された収益源（貸会議室等）
充実した無線LANや電源設備
長年の喫茶店運営ノウハウ
社員教育と店舗オペレーション力
地域密着のフランチャイズ展開

競争上の優位性

業務用コーヒー豆安定供給によるコスト優位
直営店とフランチャイズの相互補完モデル
駅前から少し離れた店舗で家賃コントロールを実現
貸会議室等新事業での収益多角化
都市型ビジネス客に特化したサービス提供
伝統的な喫茶店文化の保持と革新融合
キーコーヒーからの商品開発や物流支援
都心商圏における認知度の高さ
顧客利便性を高める設備投資力

脅威

競合カフェチェーンの価格競争激化
消費者嗜好の多様化による集客難
コロナ禍など社会情勢変化による影響
立地条件の変更による家賃負担増加
フランチャイズ店舗とのサービス不均一問題
人材確保と育成の難しさ
IT・デジタル化の遅れによる競争力低下
環境規制強化による運営コスト上昇
喫煙規制の強化による客層影響
原材料価格の高騰

イノベーション

2022: 東京証券取引所市場区分移行

概要: JASDAQスタンダードから東証スタンダード市場へ移行し市場環境適応を図った。
影響: 企業イメージの向上と投資家層拡大に貢献

2021: ベーカリー事業「BAKERY HINATA」開始

概要: さいたま市でベーカリー店舗を開設し新事業分野の拡充を図った。
影響: 新規顧客開拓による売上多様化に寄与

2022: シャトレーゼとのフランチャイズ契約締結

概要: 中野区にシャトレーゼ1号店を出店し新規業態の導入を図った。
影響: 地域密着型店舗の拡大と集客力強化

2020: 無線LAN設備の全店導入完了

概要: 全店舗で無料無線LANを完備し利便性を強化。
影響: ビジネスユーザーの集客増加に貢献

2023: 貸会議室事業の拡大

概要: 新規貸会議室プラザ八重洲北口店開設により事業基盤拡大を図る。
影響: 安定収益源の確保に寄与

サステナビリティ

店舗の環境負荷低減推進
プラスチック削減に向けた取組み
電力使用効率化の推進
地域社会との連携による持続可能な運営
食材ロス削減への取り組み