cotta
基本情報
概要
cottaは1998年創業の製菓・製パン材料のECおよび卸売事業を展開し、国内トップクラスのオンライン食品資材販売と幅広いPB製品開発に強みを持つ企業です。
現状
cottaは2020年9月期に連結売上高約78億6000万円、営業利益約2億9000万円を計上し、堅実な成長を続けています。菓子・パン材料のECサイト「cotta」は登録会員数120万人、月間3500万PVを誇り、個人向け事業売上が全体の約61％を占めています。子会社を通じたBtoB事業も堅調で、包装資材や鮮度保持剤など幅広い製品群を提供。近年はPB商品の開発に注力し、市場競争力を強化しています。2022年には不二製油との資本業務提携を実施し、原材料調達体制の強化と事業拡大を図っています。代表取締役社長に黒須綾希子氏が就任し、次世代経営体制を構築。今後もECを中心にIT活用を推進し、持続可能な成長を目指しています。地域密着の姿勢を維持しつつ、販路拡大や商品の多様化を進めることで、業績のさらなる向上を図っています。
豆知識
興味深い事実
- ECサイトcottaは登録会員数120万人、月間3500万PVを誇る。
- 製菓・製パン資材の通販業界でトップクラスのシェアを持つ。
- 代表取締役社長は創業者の次女、黒須綾希子氏が務める。
- 不二製油との戦略的提携により原材料強化を実現。
- 製菓材料から包装資材まで15,000アイテム超を取り扱う。
- 製菓・製パン関連のオンラインレッスンや資格取得支援事業を展開中。
- 22期連続増収を達成し、安定基盤を確立している。
- 子会社を通じて菓子製造やイベント企画も手掛ける多角経営。
- 地域に根差した大分県津久見市に本社を構える。
- オンラインコンテンツと実物商品の融合が強み。
隠れた関連
- 子会社株式会社プティパは原料調達から加工まで一貫した生産体制を構築。
- 不二製油との資本業務提携で原材料調達と製品開発を共同推進。
- 大分県津久見市の地元経済と密接に連携した地域密着型の経営。
- 楽天市場やYahoo!ショッピングなどECモールにも積極的に出店。
- 製菓・製パン材料の専門知識を活かしオンライン資格講座を運営。
- 創業は町のケーキ屋向け包装資材通信販売からスタート。
- 代表取締役会長の佐藤成一氏が創業者で現経営を支える。
- 多岐にわたる包装資材とラッピング用品の取り扱いが業界でも特徴的。
将来展望
成長ドライバー
- EC市場の成長とオンライン販売強化
- PB商品の積極的な開発と多様化
- コロナ禍後の個人消費回復による需要増
- 製菓・製パン業界の技術革新と新レシピ開発支援
- 環境配慮型商品へのシフト
- 不二製油との提携による製品ラインアップ拡大
- オンライン教育事業の拡充
- 地方拠点の強化と物流網の最適化
- 若年層や趣味層へのマーケティング強化
- 新規顧客層の獲得に向けたデジタル戦略
戦略目標
- EC売上比率80%以上の実現
- PB商品売上全体の50%以上達成
- サステナブル包装資材100%切換え
- 月間会員数200万人達成
- 多角化したBtoB事業の売上30%増加
- 海外市場への製菓材料輸出展開
- オンライン教育プログラムのグローバル展開
- 地域コミュニティとの連携強化と共生モデル構築
- デジタル化投資による業務効率化50%向上
- 環境・社会貢献活動のグローバル基準への適合
事業セグメント
製菓・製パン材料卸
- 概要
- 食品用包装資材および製菓・製パン材料の卸売を通じて、多様な業界顧客のニーズに対応しています。
- 競争力
- オンラインECとの連携による迅速な供給
- 顧客
-
- 町のケーキ屋
- 製菓工場
- パン製造業者
- 菓子製造OEM
- ベーカリー専門店
- 食品製造業
- 外食チェーン
- ホテル厨房
- 和洋菓子店
- 問屋・商社
- 学校給食
- イベント企画会社
- 製品
-
- 包装資材
- 鮮度保持剤
- 包装フィルム
- 包装袋
- 化粧箱
- 食品用シール
- 菓子原料
- 製パン素材
- ラッピング用品
- 厨房用品
- 保存剤
- 加工食品原料
PB商品開発・製造支援
- 概要
- 顧客の要望に応じたPB商品の企画から製造、販売までをトータルサポートしています。
- 競争力
- 市場ニーズに即応した柔軟な商品開発
- 顧客
-
- 小売業者
- 食品メーカー
- ギフトショップ
- 通販事業者
- 飲食店
- イベント企画会社
- 製菓・製パン教室運営者
- 製品
-
- オリジナル製菓材料
- オリジナルラッピング資材
- コラボレーション商品
- OEM製造受託
- ギフトセット
- 地域限定商品
オンライン販売プラットフォーム運営
- 概要
- 豊富な商品ラインナップとレシピ、オンラインコンテンツで個人顧客の製菓・製パン体験を支援。
- 競争力
- 総合コンテンツとECの融合による顧客密着サービス
- 顧客
-
- 個人消費者
- 料理教室受講者
- 製菓愛好家
- プロフェッショナル職人
- 小規模事業者
- 製品
-
- ECサイトcotta
- オンラインレシピ
- オンラインレッスン
- 資格取得支援
- コミュニティイベント
包装資材企画・販売
- 概要
- 食品包装資材の企画と販売を通じて顧客のブランド価値向上を支援。
- 競争力
- 多様なデザイン提供と環境対応資材採用
- 顧客
-
- 食品加工業者
- 小売店
- 飲食店
- イベント主催者
- 製菓教室
- 製品
-
- 食品用包装フィルム
- デザイン包装紙
- ギフトボックス
- ラッピング用品
- 保鮮材
食材加工・小分けサービス
- 概要
- 食材の小分け加工と品質管理に特化し多様な顧客へサービス展開。
- 競争力
- 安心安全の品質管理体制
- 顧客
-
- 食品OEMメーカー
- 小売業
- 通販事業者
- 料理教室
- 飲食店
- 製品
-
- 食材小分け加工
- 仕込み代行
- 品質管理商品
- 配送サポート
マーケティング・プロモーション支援
- 概要
- 製菓・食品関連のマーケティングとプロモーションを企画・支援。
- 競争力
- 豊富な業界知識と消費者データ活用
- 顧客
-
- 製菓メーカー
- 食品企業
- イベント企画会社
- 通販事業者
- 製品
-
- イベント企画
- プロモーション戦略
- マーケティング分析
- 広報活動支援
キッチン雑貨販売
- 概要
- 製菓・製パンに適したキッチン用品を幅広く取り扱う。
- 競争力
- 高品質かつ機能的な商品ラインナップ
- 顧客
-
- 家庭ユーザー
- 料理研究家
- 小規模飲食店
- 料理教室運営者
- 製品
-
- 調理器具
- 計量器具
- ベーキングツール
- 保存容器
- キッチンクロス
製菓・製パン技術支援
- 概要
- 製菓・製パン業界の技術向上と新商品開発を支援。
- 競争力
- 専門知識と豊富な実務経験
- 顧客
-
- 新規参入企業
- 既存メーカー
- 飲食店
- 教育機関
- 製品
-
- 技術コンサルティング
- 製品開発支援
- 技術講習会
- オンラインセミナー
物流・配送サービス
- 概要
- 食品及び包装資材の安定した物流をサポート。
- 競争力
- 迅速かつ鮮度重視の物流運営
- 顧客
-
- EC事業者
- 小売店
- 食品加工業
- 飲食店
- 製品
-
- 製品配送
- 温度管理物流
- 即時発送サービス
- 返品管理
資格・教育事業
- 概要
- 製菓・製パン技術の普及と人材育成を推進。
- 競争力
- オンライン活用の多彩な学習コンテンツ
- 顧客
-
- 個人
- 料理教室経営者
- 食品企業従業員
- 製品
-
- 製菓技能資格講座
- オンラインレッスン
- 専門技術研修
イベント企画・運営
- 概要
- 製菓関連イベントを企画し顧客のブランディングを促進。
- 競争力
- 消費者との接点強化に長けた企画力
- 顧客
-
- 製菓メーカー
- 消費者団体
- 料理教室
- 小売業
- 製品
-
- 製菓イベント企画
- ワークショップ運営
- 新商品発表企画
海外事業支援
- 概要
- 日本製菓材料の海外展開を技術・販売面で支援。
- 競争力
- 現地市場への深い理解とネットワーク
- 顧客
-
- 輸出事業者
- 現地販売パートナー
- 製品
-
- 輸出商品企画
- 市場調査
- 販売チャネル構築
競争優位性
強み
- ECサイト運営による大規模な消費者基盤
- 多様な製菓・製パン材料の豊富な品揃え
- PB商品の企画・開発力
- 強固なサプライチェーンと物流体制
- 地域密着とオンラインの融合
- 子会社とのシナジーを活かした多角展開
- 経験豊富な経営チーム
- 柔軟な商品開発対応力
- 多数の専門コンテンツ提供
- ブランド認知度の向上
- 長期連続増収の経営安定性
- 資本提携による原材料調達強化
- 製菓業界に特化した専門性
- 多チャネル販売による市場拡大
- 若年層中心の顧客支持
競争上の優位性
- 国内最大規模の製菓・製パン材料ECサイトを運営
- 個人消費者向けコンテンツと卸売を融合したビジネスモデル
- PB商品の企画開発により差別化した商品展開が可能
- オンラインでのユーザーコミュニティ形成に成功
- 不二製油などとの資本業務提携で安定した原材料調達を実現
- 豊富なカタログ商品により顧客のあらゆるニーズに対応
- 子会社を活用した多方面の事業展開により事業リスク分散
- 細分化された顧客セグメントに対する専門的サービス提供
- 地域に根ざした経営で顧客信頼を獲得
- オンライン資格講座など教育事業との連携による市場開拓
- 包装資材を含む広範な商品ラインナップと高品質を提供
- 継続的な技術革新と提案型営業による市場競争力強化
- 速報性の高いニュースリリースで投資家・顧客との信頼関係構築
- 充実した配送サービスにより顧客満足度を向上
- 長期的な事業戦略による安定収益基盤
脅威
- 競合他社の価格競争激化による利益率低下リスク
- 原材料価格の変動によるコスト増加
- EC市場の急激な技術進化への適応遅れ
- 食品安全に対する法規制強化
- 物流網のトラブルや配送遅延リスク
- 自然災害による物流停止や生産影響
- 新規参入者による市場シェア奪取
- 顧客ニーズの多様化に伴う商品の陳腐化リスク
- ネットワークセキュリティ脅威の増大
- パンデミックなど健康危機による需要変動
- サステナビリティ対応遅れによるブランド評価低下
- 海外供給網の不安定化による調達リスク
イノベーション
2022: 不二製油との資本業務提携
- 概要
- 製菓材料の原材料調達体制強化と共同開発を目的とした提携開始。
- 影響
- 安定供給と新商品の市場投入を促進。
2021: ECプラットフォームの大規模リニューアル
- 概要
- ユーザビリティの向上とモバイル対応強化を実施。
- 影響
- 月間アクセス数増加と購入率向上に貢献。
2023: PB製菓材料新シリーズ投入
- 概要
- 健康志向に対応したグルテンフリーや有機素材の製品群発売。
- 影響
- 新規顧客層の開拓と売上増加に寄与。
2020: オンライン料理教室・資格取得サービス開始
- 概要
- 製菓・製パンに特化したオンライン教育プログラムを展開。
- 影響
- 継続的な顧客拘束とコミュニティ形成を実現。
2024: 環境配慮型包装資材の採用促進
- 概要
- 再生可能素材を使用した包装資材のラインナップ拡大。
- 影響
- サステナビリティ評価向上に貢献している。
サステナビリティ
- 再生可能な包装資材への切り替え促進
- 物流におけるCO2排出削減プログラム推進
- 食品廃棄物の削減およびリサイクル率向上
- 地域コミュニティとの環境保全活動参加
- 社員の環境意識向上と教育プログラム