きちりホールディングス
基本情報
概要
きちりホールディングスは1998年設立の飲食店運営を中核とし、外食プラットフォーム事業や多角化に注力する関西拠点の外食持株会社です。
現状
きちりホールディングスは外食事業を中心に全国約100店舗を展開しており、2020年代に入りデリバリー、D2C、ITサービス、除菌サービス事業を多角化に組み込んでいます。2020年6月時点で高級居酒屋「KICHIRI」、ハンバーグ店、オムライス店など複数ブランドを運営し、関西・関東を中心に店舗展開を行っています。持株会社体制下でのグループ経営を強化し、経営効率の向上と新規事業育成に注力しています。新型コロナ禍においてはフードテック戦略でオンラインデリバリーとASPサービスを拡充し、事業の安定化を図っています。外食業界での競合多数の中、独自プラットフォーム提供と多角化により差別化を目指しています。今後は持続可能な成長と地域密着型展開を進め、顧客体験向上やデジタル化推進に注力しています。2024年以降は新規店舗開発と既存事業のIT活用強化で収益基盤の拡大を狙っています。
豆知識
興味深い事実
- 1998年に有限会社吉利として創業し地域密着経営。
- 2020年6月に102店舗を運営する関西中心の企業。
- 持株会社体制に移行し組織強化を進めている。
- 外食ITプラットフォームの外販に注力する凖革新企業。
- 除菌サービス市場にも早期参入し多角化を図る。
- レストラン・ダイニングバー業態が主力事業である。
- 「きちり」のブランドは地域で高い認知度を持つ。
- 新型コロナ対応でFood Tech分野への積極投資。
- 関西大阪に本社を置くが関東圏にも展開中。
- 飲食店舗のオンライン予約管理に強みを有する。
隠れた関連
- 子会社のKICHIRIは関西圏の高級居酒屋で強固な顧客基盤を有する。
- IT関連子会社オープンクラウドは飲食業向けSaaSに注力し他社との差別化を図る。
- 除菌サービス事業は新型コロナ禍で急成長し、飲食業界の衛生管理を支援。
- 競合のワイズテーブルやエスエルディーとともに関西外食市場を形成している。
将来展望
成長ドライバー
- デリバリー・宅配市場の拡大と顧客ニーズ増加。
- ITサービスによる飲食店業務効率化の需要増。
- 感染症対策や衛生管理市場の重要性向上。
- 地域密着型サービスの強化による顧客基盤強化。
- デジタル化とオンライン販売チャネルの拡大。
戦略目標
- 外食プラットフォーム事業で国内シェア20%以上獲得。
- デリバリー及びD2C事業の売上比率を30%以上に拡大。
- 環境配慮型店舗運営を全国で普及・推進。
- ITサービスの海外展開による国際事業拡大。
- 地域社会と連携した持続可能な外食産業の構築。
事業セグメント
外食プラットフォーム提供
- 概要
- 外食産業向けにITソリューションを提供し、運営効率を向上させる。
- 競争力
- 外食業界に特化したノウハウとシステムの融合
- 顧客
-
- 外食チェーン企業
- 飲食店運営者
- 新規参入企業
- ベンチャー企業
- 地域飲食店
- 製品
-
- 飲食店運営支援システム
- 予約管理サービス
- 売上分析ツール
- 業務効率化ソフト
- 顧客管理システム
デリバリー事業支援
- 概要
- 飲食デリバリーのITインフラとして注文から配送までを支援。
- 競争力
- 外食店側視点のサービス設計と運用サポート
- 顧客
-
- 飲食店
- 宅配サービス企業
- フードテック企業
- 物流企業
- 製品
-
- オンライン注文システム
- 配達管理プラットフォーム
- 顧客分析ツール
SaaS/ASP事業
- 概要
- クラウドサービスを通じて業務効率化を実現するソフト提供。
- 競争力
- 飲食業界に最適化された使いやすさ
- 顧客
-
- 小売店
- 飲食店
- サービス業
- 中小企業
- 製品
-
- クラウド型予約管理
- スタッフシフト管理
- 営業支援ツール
衛生・除菌サービス
- 概要
- 感染症対策を支援する総合衛生サービス。
- 競争力
- 業界別にカスタマイズ可能なサービス展開
- 顧客
-
- 飲食店
- オフィス
- 公共施設
- 医療機関
- 製品
-
- 定期除菌サービス
- 消毒用品販売
- 衛生コンサルティング
レストランD2C事業
- 概要
- 飲食店オリジナル商品の直販を促進する事業。
- 競争力
- ブランド価値活用と消費者直結の販売網
- 顧客
-
- 個人消費者
- 食材サプライヤー
- 製品
-
- レストランブランド食品販売
- オンライン直販プラットフォーム
競争優位性
強み
- 多様な飲食ブランドの運営ノウハウ
- 外食向けITプラットフォームを展開
- 多角的事業による収益安定性
- 関西・関東に広がる店舗ネットワーク
- コロナ禍対応の事業多角化戦略
競争上の優位性
- 外食業の多様な業態運営とIT融合
- 持株会社体制によるグループ最適化
- 食品デリバリーとITサービス両輪の展開
- 専門的衛生サービス事業の展開
- 業態ごとのローカライズ対応力
脅威
- 外食市場の激しい競争環境
- 新型コロナ影響による集客減退リスク
- 人材不足による運営コスト増加
- 食材・物流コストの変動
- デリバリー市場の価格競争激化
- 法規制・衛生基準の強化
- 消費者需要の多様化への対応困難
- ITサービスの技術革新の速さ
- 競合によるプラットフォーム模倣リスク
- 自然災害による店舗営業影響
イノベーション
2020: Food Tech戦略推進
- 概要
- コロナ禍を受けデリバリー・D2C・ASPサービスを開始し事業多角化を実現。
- 影響
- 事業の収益基盤を安定化し新規顧客獲得に成功。
2021: 総合除菌サービス事業開始
- 概要
- サニタイズブランドで飲食店向け除菌・清掃サービスを拡充。
- 影響
- 衛生面での信頼獲得と新規収益源を創出。
2022: クラウド型飲食店支援サービス強化
- 概要
- オープンクラウドで予約・顧客管理ツールを刷新、利便性向上。
- 影響
- 顧客満足度向上とサービス利用拡大。
2023: D2Cレストランブランド展開
- 概要
- レストランエックス事業で店舗外販とオンライン直販を強化。
- 影響
- 新規顧客基盤と売上拡大に寄与。
サステナビリティ
- 店舗での食品ロス削減活動の推進
- 環境負荷低減のためのプラスチック削減
- 地産地消食材の積極的採用
- 衛生管理の強化による食の安全向上
- 地域コミュニティと連携したCSR活動