ジェイグループホールディングス

基本情報

証券コード: 3063
業種: 小売業
業種詳細: 飲食店
都道府県: 愛知県
設立年: 1997年03月
上場年: 2006年11月
公式サイト: https://www.jgroup.jp/
東証情報: 東証情報
Yahoo!ファイナンス: Yahoo!ファイナンス
他の会社: 焼肉坂井ホールディングス, ＤＤグループ, 海帆, チムニー, エターナルホスピタリティグループ, ＳＦＰ, ヨシックスホールディングス, 串カツ田中ホールディングス, ワタミ, ＮＡＴＴＹ, 大庄

概要

ジェイグループホールディングスは1997年設立、愛知県名古屋市を拠点とする居酒屋を中心とした外食チェーン運営のリーディングカンパニーです。

現状

ジェイグループホールディングスは2023年時点で連結売上高約143億円を有し、名古屋を中心に居酒屋をはじめ多彩な飲食店を展開しています。持株会社体制移行後は経営管理を強化し、2023年に子会社を吸収合併し経営の効率化を推進しました。主力の焼酎居酒屋「芋蔵」を中心に、カフェやレストラン業態も多角化。直近の動向では東京を含む都市進出と、子会社化による店舗拡大を図っています。競合他社との差別化には新規業態開発力と顧客サービス強化に注力。環境・地域貢献活動にも取り組み、持続可能な成長を目指しています。今後は新たに子会社を複数取得し事業領域の拡大を計画中で、中長期的に国内外でのブランド強化を推進する戦略です。飲食業界の競争激化にもかかわらず、堅実な経営基盤のもと収益拡大を目指しています。

豆知識

興味深い事実

2009年に硬式野球部を結成し社会人野球に参戦中。
主力の芋蔵は焼酎居酒屋として名古屋圏で高い知名度を誇る。
2013年に持株会社体制に移行し事業効率化を達成。
博多かわ屋の鶏皮串は全国的な知名度を集めている。
名古屋を拠点としながら東京など都市圏に積極展開中。
子会社カフェ事業「猿Cafe」は女性客を中心に人気。
東証グロース市場での上場企業として資金調達力が安定。
地元企業とのパートナーシップを大切にしている。
飲食店経営だけでなく人材派遣事業も展開している。
過去に海外事業の子会社を有し運営経験を積んでいる。
飲食業種の中でも業態開発力と経営管理力に特化。
近年はM&Aを活用して急速な事業拡大を続けている。
従業員教育に力を入れ接客の質向上を目指す。
顧客向けイベントや地域貢献活動を定期的に開催。
子会社の不動産事業による店舗開発が強み。

隠れた関連

サントリー酒類株式会社が主要株主であり、酒類供給に強い関係を持つ。
地元名古屋の飲食業界において多くの関連企業と連携を深めている。
持株会社制移行による多様な子会社の統合で経営の透明性が向上。
飲食店運営だけでなく人材派遣事業を手掛けることで業界内資源循環に寄与。
地域のスポーツ支援を通じて社会人野球活性化に貢献している。
東京ブッチャーズの子会社化で関東市場への足掛かりを持つ。
海外子会社の株式売却により事業の選択と集中を進めている。
飲食店向けのIT化推進により業務合理化で競争力を強化中。

将来展望

成長ドライバー

都市圏での外食需要回復による売上増加
多業態展開による顧客層の拡大
新規子会社取得による事業基盤強化
飲食店のIT化による運営効率向上
地域密着型サービスの深化
若年層向け新メニュー開発の推進
海外市場でのブランド展開可能性
サステナビリティ施策による企業価値向上
M&Aを活用した成長戦略の継続
人材育成によるサービス品質向上

戦略目標

飲食店舗数を今後5年で30%増加
地域ごとの地域密着型業態の多様化
IT導入率100%達成による効率経営実現
環境負荷削減を目指した持続可能な経営
新規事業売上比率20%以上の達成

事業セグメント

飲食店運営支援

概要

飲食店舗の運営効率化と売上拡大支援を行うサービス事業です。

競争力

業態開発と人材教育に強み

顧客

個人経営飲食店
チェーン飲食店
フランチャイズ加盟店
飲食店経営者

製品

店舗運営コンサルティング
販促企画立案
人材派遣・教育
食材調達支援

人材派遣・紹介業

概要

飲食・サービス分野向けに優秀な人材派遣・紹介を実施しています。

競争力

業界特化型の人材マッチング

顧客

飲食業界企業
サービス業界
小売業
イベント企画会社

製品

飲食店スタッフ派遣
人材紹介サービス
研修プログラム提供

食材卸販売

概要

グループ店舗および関連企業向けの食材卸売事業です。

競争力

安定した食材調達ネットワーク

顧客

自社飲食店
外部小売店
飲食フランチャイズ
業務用食材利用企業

製品

鮮魚・肉類
野菜・果物
調味料・加工食品

不動産管理

概要

飲食店向け不動産賃貸・管理と物件開発を担う事業セグメントです。

競争力

飲食業特化の不動産専門知識

顧客

飲食店経営者
商業施設運営者

製品

店舗物件賃貸管理
新規店舗用地の開発
不動産運用コンサルティング

海外飲食事業展開

概要

ニューヨークやバンコクなど海外での飲食店運営事業です。

競争力

地域特性に対応した店舗開発能力

顧客

現地飲食市場
海外出店パートナー

製品

店舗運営
現地食材調達
現地スタッフ育成

競争優位性

強み

地域密着のブランド認知度
独自の業態開発力
多角的な店舗展開力
効率的な経営管理体制
強固な人材支援ネットワーク
広範囲な子会社・関連会社体制
安定した資金調達力
持続的な事業多角化
豊富な飲食業ノウハウ
効率的な食材調達システム
優れた顧客サービス
都市圏への展開強化
成功したＭ＆Ａ戦略
堅実な財務基盤
子会社間の連携強化

競争上の優位性

焼酎居酒屋業態での市場での確固たる地位
カフェやレストラン業態への柔軟な多角展開
新業態の迅速な開発と実績
強力な地域ブランドと顧客基盤
独自の飲食店経営ノウハウとサポート体制
子会社吸収合併による事業統合効果
東証グロース上場の信頼性と資金調達力
幅広い飲食ジャンルをカバーできる事業ポートフォリオ
海外展開による事業基盤拡大
人材派遣・教育サービスの専門性
地域特化の不動産管理事業による安定収益
フランチャイズ展開での店舗数拡大力
多様な販売チャネルの確保
地域貢献によるブランドイメージ向上
分散した事業リスク管理

脅威

飲食業界の激しい競争環境
新型感染症等による営業制限リスク
食品衛生や安全規制の強化
原材料価格の変動リスク
人材確保の難航と人件費上昇
消費者嗜好の急激変化
地域経済の停滞影響
環境規制強化による負担増
資金調達環境の悪化リスク
新規参入企業の圧力
為替変動に伴う海外事業影響
持続可能性対応への遅れによる顧客離れ

イノベーション

2023: 株式会社ジェイプロジェクト吸収合併

概要: 事業持株会社体制強化のため、関連子会社を吸収合併。
影響: 経営効率化と事業統合を実現

2024: エッジオブクリフ＆コムレイド3社子会社化

概要: 東京ブッチャーズ展開企業を子会社化し、関東市場での展開強化。
影響: 事業領域拡大と売上増加を達成

2022: 新業態カフェ「猿Cafe」開店

概要: 新コンセプトのカフェ業態を名古屋にて導入。
影響: 新規顧客層の獲得に成功

2021: デジタル販促システム導入

概要: 顧客管理と販促にAI活用を推進する新システム導入。
影響: 販売効率向上と顧客満足度改善

2020: 飲食店内IT化推進

概要: 注文受付や会計業務のIT化を段階的に拡大。
影響: 業務効率化と人件費削減に寄与

サステナビリティ

店舗での食品ロス削減活動を展開
地域社会との協働による環境美化推進
省エネルギー施策によるCO2削減
廃棄物リサイクル率の向上取り組み
従業員の働きやすさ改善・健康管理促進