ヨシックスホールディングス

基本情報

証券コード: 3221
業種: 小売業
業種詳細: 飲食店
都道府県: 愛知県
設立年: 1985年04月
上場年: 2014年12月
公式サイト: https://yossix.co.jp/
東証情報: 東証情報
Yahoo!ファイナンス: Yahoo!ファイナンス
他の会社: 焼肉坂井ホールディングス, Ｊグループ, ＤＤグループ, 海帆, エー・ピーホールディングス, チムニー, エターナルホスピタリティグループ, ＳＦＰ, 串カツ田中ホールディングス, ワタミ, 大庄

概要

ヨシックスホールディングスは1985年創業で、愛知県を拠点とする飲食店及び店舗内装事業を手掛ける業界有数の多角経営企業です。

現状

ヨシックスホールディングスは2024年3月期に売上高211億円、純利益18億円を計上し堅調な財務基盤を有しています。主力の飲食事業では「や台ずし」「ニパチ」など5業態を展開し、地域密着の営業戦略で堅実な成長を実現しています。建装事業も子会社の芝産業を通じて店舗の内装施工を一手に担い、事業シナジーを発揮しています。独自の「田舎戦略」と「老舗理論」に基づき、郊外や中小型店での出店を集中させ、人材確保と地産地消を両立させています。テレビ番組などでの経営者の露出もあり、ブランド認知度向上に繋がっています。今後は効率的な店舗運営のためシステム化を強化しつつ持株会社体制による経営の最適化を推進しています。また、外食市場の回復とともに新規出店効果を見込み増収増益を目指しています。競合他社との激しい価格競争や労働力不足への対応は課題として残りますが、中長期的には地域密着戦略を軸に安定成長を目指しています。

豆知識

興味深い事実

創業当初は建築業から飲食事業へ多角化した珍しい企業
飲食と内装事業の二刀流経営は業界でも稀有な存在
田舎戦略に基づく二等地出店で安定した収益を確保
代表取締役会長兼社長の吉岡昌成氏はテレビでも経営戦略を紹介
複数の居酒屋業態を地域特性に合わせて運営している

隠れた関連

建築業の知見を活かした自社内装会社によるコスト管理
地域密着戦略が地元サプライヤーとの強固な関係を形成
低価格居酒屋ニパチが若年層の顧客獲得に寄与
代表者の著書が経営理念の普及に貢献

将来展望

成長ドライバー

低価格かつ地域密着型店舗の需要増
店舗内装一体経営によるコスト競争力向上
多業態展開による顧客層拡大
飲食市場回復による客数増加
IT・システム化による運営効率改善

戦略目標

出店数500店舗達成による市場シェア拡大
店舗施工事業の売上倍増と新規クライアント獲得
地域密着戦略の全国展開強化
SDGs対応の持続可能な経営モデル確立
人材育成と離職率低減による労働環境改善

事業セグメント

店舗内装設計・施工

概要

飲食店を中心に店舗の内装設計から施工管理まで一括で対応するBtoBサービス。

競争力

飲食業界の知見を活かした内装ノウハウを有する

顧客

飲食店オーナー
小売店舗運営者
建築関連企業
新規出店企業
既存店舗改装企業

製品

内装設計サービス
店舗施工管理
デザインコンサルティング
施設メンテナンス
店舗リニューアル

飲食店経営支援

概要

飲食店の運営効率化と人材育成を支援するサービスを展開。

競争力

自社店舗で培った多角的運営ノウハウ

顧客

個人店舗経営者
飲食チェーン本部
フランチャイズ加盟店
地域運営会社

製品

店舗運営ノウハウ提供
人材育成プログラム
仕入れ支援
マーケティング支援
システム導入サポート

競争優位性

強み

独自の田舎戦略による二等地出店
自社で内装設計施工が可能な一体経営
多業態運営による収益安定性
地域密着型の店舗運営
代表経営者の知名度とリーダーシップ

競争上の優位性

店舗内装を自社子会社で管理しコスト削減と質向上を実現
居酒屋、寿司、低価格焼鳥の多様なブランド展開
システム化と教育制度で店舗運営の効率化を推進
地域特性に合わせた老舗理論の店舗モデル展開
業界内でも珍しい飲食と建装の二刀流経営モデル

脅威

国内外食市場の競争激化による価格競争圧力
人手不足による店舗運営コストの増大
新型感染症など外部環境変化の影響
地域密着型経営のため地域景気変動リスク
原材料価格の上昇による利益圧迫

イノベーション

2021: 持株会社体制への移行

概要: 経営効率化と事業の分業明確化を目的に持株会社へ移行。
影響: 管理体制の強化と事業成長の加速を実現

2021: 芝産業の子会社化

概要: 飲食店舗の内装施工子会社を完全子会社化し内装事業強化。
影響: 店舗施工の品質向上とコスト削減を達成

2024: システム化と店舗教育強化

概要: チェーン店の運営効率化を目的としたシステム化推進と教育制度充実。
影響: 店舗運営効率向上と接客品質の均一化を実現

サステナビリティ

地域密着で地産地消推進
持続可能な食材調達への取り組み
省エネルギー店舗の推進
従業員の働きやすさ改善施策
廃棄削減への取り組み