力の源ホールディングス

基本情報

証券コード: 3561
業種: 小売業
業種詳細: 飲食店
都道府県: 福岡県
設立年: 1986年10月
上場年: 2017年03月
公式サイト: https://www.chikaranomoto.com/
東証情報: 東証情報
Yahoo!ファイナンス: Yahoo!ファイナンス
他の会社: ガーデン, イートアンドホールディングス, 物語コーポ, トリドール, 丸千代山岡家, 魁力屋, 幸楽苑, ハイデ日高, リンガーハット, ギフトホールディングス, 王将フードサービス, ハチバン

概要

力の源ホールディングスは1986年創業の外食産業持株会社で、国内外に「博多一風堂」などのラーメンチェーンを展開し、福岡発の飲食ブランドとして高い競争力を持つ企業です。

現状

力の源ホールディングスは2024年3月期に連結売上317億円、営業利益33億円を計上し、国内外に積極的な店舗展開を進めています。主力の「博多一風堂」は全国及び海外でブランド力を拡大し、うどん店の因幡うどんや農業法人など多角化も進行中です。海外市場ではニューヨークなど主要都市に出店し、グローバル展開を強化しています。合弁解消後、米国のPANDA EXPRESS事業から撤退し、出店戦略を自社ブランドに集中させています。2025年にはみそラーメン専門店「ライズ」の買収を控え、事業領域の拡大を図っています。サステナビリティの取り組みとして地域農業支援や地方活性化にも注力し、地域密着型経営を推進しています。今後も多様な飲食業態を展開しつつ、国内外の新規市場開拓を中核戦略に位置付けています。財務基盤の安定とブランド力の強化で、競争激化する飲食業界で持続的成長を目指しています。

豆知識

興味深い事実

1986年に福岡で創業し、国内外で「博多一風堂」を展開。
ニューヨークに初出店したアジア系ラーメンチェーンの先駆け。
パンダエクスプレスとの合弁を解消し経営資源を自社に集中。
因幡うどんブランドの買収でうどん事業に多角化している。
農業法人「くしふるの大地」を運営し地域農業に貢献。
2025年に味噌ラーメン店ライズの買収を予定している。
創業者の河原成美氏はラーメン界のカリスマと称される。
「7つの習慣」とのコラボ書籍を出版し経営理念を伝える。
全国の食品・外食関連株式市場で注目される成長企業。
福岡の地域密着型ブランドとして高い支持を保持。

隠れた関連

西日本シティ銀行など地元金融機関と強固な資本関係を築く。
複数の食品製粉企業と業務提携により安定原料調達を実現。
著名経営者や投資会社からの支援で財務基盤を強化。
福岡を拠点に地方の農業活性化を積極的に支援。
海外ビジネス展開で多国籍パートナーとの連携を深めている。
創業者の書籍がラーメン業界の経営思想として評価されている。
博多一風堂の店舗デザインに日本文化を積極的に反映。
九州地域の外食関連株と相関性の高い投資先として注目。

将来展望

成長ドライバー

国内ラーメン及びうどん業態の多店舗展開による売上増加。
海外市場でのブランド認知向上と新規出店拡大。
多角化による農業事業・新業態の収益貢献。
健康志向メニューやサステナブル商品への需要増加。
デジタル技術活用による店舗運営効率化と顧客体験向上。
M&Aによる事業領域拡大と新規顧客獲得。
地域社会との連携強化によるブランドイメージ向上。
持続可能な事業運営によるCSR評価の向上。
従業員のスキルアップによるサービス品質向上。
環境対応型資材・商品導入による市場競争力強化。
フランチャイズ展開の強化による事業スケール拡大。
新規市場ニーズに対応した商品・サービス開発推進。

戦略目標

国内外での店舗数を倍増し売上規模を拡大。
サステナブルブランド認定商品比率を70%以上に引き上げ。
新業態展開による収益ポートフォリオの多様化。
デジタルプラットフォームによる顧客体験の革新。
地域社会と連動した社会貢献活動を通じブランド価値向上。
海外市場における売上比率50%以上の達成。
従業員エンゲージメント向上及び多様性確保。
CO2排出量削減など環境負荷低減目標の達成。
健康志向商品ライン拡充と新市場獲得。
強固な財務体質維持と持続的成長の継続。

事業セグメント

外食店舗運営管理

概要

国内外飲食店の運営管理とブランドサポートを提供。

競争力

グローバル店舗展開ノウハウ

顧客

直営飲食店舗
フランチャイズ加盟店
海外店舗パートナー

製品

店舗管理システム
メニュー開発支援
人材研修プログラム
品質管理指導

食品製造・麺製品

概要

自社麺製造工場による高品質麺の提供。

競争力

伝統と最新技術の融合製麺

顧客

飲食チェーン
小売業者
食品卸業者
外食業者

製品

生麺・乾麺
ラーメン麺
うどん麺
パスタ類

農業及び関連サービス

概要

農業生産および地域農業活性化支援事業。

競争力

産地直送と持続可能農業支援

顧客

地元農家
地域行政
農業研修参加者

製品

有機農作物
研修プログラム
農地管理支援

競争優位性

強み

強力なブランド力と全国展開の店舗網
海外展開による多国市場参入
多角的な飲食業態と事業多様化
安定した財務基盤と成長性
創業者のカリスマ経営による顧客支持
高品質の麺製造技術
地域農業との連携と社会貢献
豊富な店舗データを活用した経営改善
フランチャイズ及び直営店舗のバランス経営
持株会社体制による効率運営
国内外の有力株主による支援
経験豊富な経営陣体制
多様な販売チャネル確保
伝統と革新を融合した商品開発
安定的なサプライチェーン

競争上の優位性

国内ラーメンチェーン市場での高い知名度と支持率
海外主要都市でのブランド認知拡大と現地化戦略
多店舗展開による規模の経済効果を享受
生産から販売までの一体管理体制で品質保持
多様な飲食ブランド展開で顧客層を広げる
地域農業支援によりブランドの社会的信頼獲得
積極的なM&Aによる事業拡充と市場拡大
堅実な財務管理で投資家の信頼を維持
デジタル技術導入による効率的な店舗運営
ブランドごとの差別化と市場ポジショニング
多国籍スタッフの活用による多文化対応力
外食産業のトレンドを取り入れたメニュー開発
強固な株主構成で経営安定性を確保
チェーン店運営ノウハウの蓄積と共有
地域密着型店舗展開による顧客基盤の強化

脅威

激化する国内外の外食チェーン競争
新型感染症等による店舗営業制限リスク
原材料コストの上昇と供給不安定
海外市場における現地競合との競争
人材確保の難しさと労働コスト増加
消費者の健康志向の変化による需要変動
規制強化や飲食業界の法改正リスク
為替変動による収益影響
自然災害などによる店舗被害リスク
ブランドイメージ低下による顧客減少
新規参入企業による市場シェア争奪
市場の成熟による成長鈍化リスク

イノベーション

2022: PANDA EXPRESS株式譲渡

概要: 米国発中華レストラン事業の合弁解消しPRGに株式を譲渡。
影響: 米国事業の再編により経営資源を集中。

2024: みそラーメンブランド「ライズ」買収予定

概要: 味噌系ラーメン専門店のライズを子会社化し事業多角化。
影響: 新規顧客開拓とブランド拡充を図る。

2021: 福岡・関東「因幡うどん」店舗展開強化

概要: うどん業態の積極展開により地域密着型サービスを推進。
影響: 関東進出で売上増と市場シェア拡大。

2020: デジタル注文システム導入

概要: 店舗でのモバイル注文システムを導入し顧客利便性を向上。
影響: オペレーション効率化と顧客満足度向上。

2023: 海外店舗拡大強化

概要: 中国・欧州・米国への新規出店を積極的に展開。
影響: 海外売上比率の増加を促進。

2021: 農業法人事業の成長

概要: 「くしふるの大地」農業法人の事業拡大と研修施設開設。
影響: 地域貢献と新規収益源の確立。

2020: 新商品開発強化体制の構築

概要: 多様な味や健康志向メニュー開発を専門チームにて推進。
影響: 市場ニーズに合った新製品を迅速に投入。

2024: サステナブル素材導入推進

概要: 環境負荷低減のための資材見直しと導入を拡大。
影響: ブランドイメージの向上と環境適応。

2022: 人材育成プログラムの拡充

概要: 新規研修制度を導入し、次世代経営者育成に注力。
影響: 離職率低減と組織力強化を達成。

2023: 物流・サプライチェーン改善

概要: 物流最適化プロジェクトにより原材料調達効率を向上。
影響: コスト削減と供給安定化を実現。

サステナビリティ

地域農業支援と地産地消促進
環境負荷低減の食材調達方針導入
店舗での廃棄物リサイクル促進
従業員の多様性と働きやすさ推進
地域コミュニティーとの連携強化
持続可能な包装資材の採用
省エネルギー設備の導入促進
食品ロス削減プログラム実施
健康志向メニューの開発強化
環境教育研修の従業員向け実施
地球環境保全活動への参加拡大
持続可能な農業技術の研究支援